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把蒸好的鸟蛋全部去壳,然后全部放到大盆里面,在那些调味汁里面泡着,算是提前入味吧。
准备一个大锅放上灶台,点燃煤气灶,在锅里面倒入清水,然后放入料酒、生姜、大葱段,把带壳的海鲜依次倒进去焯水。
海星和海胆则是放进了蒸锅,这东西煮的不好吃。
夏暖还特地把海胆切开,里面倒入打好的蛋液,做成了海胆蒸蛋。
把焯好水的海鲜全部从锅里捞出来,蒸锅里的海星和海胆蒸蛋也好了。
等待降温的间隙,夏暖趁热把几个海星和海胆蒸蛋消灭了个干净。
在上面淋上一点姜醋汁,味道特别的鲜美,就是要趁热吃,不然会有一点腥。
带壳的海鲜被焯水之后,壳和肉非常的好分离,没费多少力气,这些肉就全部被夏暖放进了大盆里面。
螃蟹的蟹黄和龙虾头里的虾黄,夏暖挖出来单独用碗装着,这些东西泡到捞汁里面,就丧失了它原本的美味。
各种海鲜肉全部放进大盆里,再放上切片去籽的柠檬片和切段的香菜,夏暖戴上一次性手套,把他们和调料汁全部抓匀。
看着这满满一大盆的捞汁海鲜,夏暖感觉特别满足。
不过现在才刚刚拌好,还不够入味,待放上三四个小时之后,调味汁和海鲜肉充分的融合在一起了,会更加的好吃。
在大盆上封上保鲜膜,夏暖就出了厨房,准备过几个小时再回来吃,她刚才吃了蒸海星和海胆蒸蛋,后面又继续吃了两个螃蟹,现在并不饿。
出了厨房,夏暖在空间里面又到处溜达了一会儿,到处看了看,就给自己换上了厚实的冬装,出了空间。
在空间里面前前后后忙碌了半天,现实生活中只过去了一两个小时。
掀开窗帘,擦了擦窗户上的水气,下缆隔着玻璃看向外面。
下了一个晚上的雪已经停了,除了主干道上一些车辆行驶的痕迹,其余的地方都是白茫茫的一片,基本上没有什么人在外面活动。
打开房门,客厅的冷气扑面而来,刺激的头脑瞬间清醒了。
客厅挂着的温度计,上面显示现在的温度是零下十五度,比昨天晚上睡前看到的温度又低了五度。
夏暖掏出手机上网,想看了一下网上现在的消息。
昨天还大部分都是怨声载道的抱怨,和消极的末日论话题讨论的帖子少了一些。
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