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夏暖之前买肉时,顺便买了很多冷冻的鸡翅、鸡腿、鸡爪、翅根这些东西。
夏暖家的厨房是双灶台的设计,他她找出两个特大好的锅,然后又去装调味料的仓库里面,配了几份做卤味的调料包。
门窗关好,抽油烟机打开,夏暖开始卤各种肉食,两口锅同时进行,速度快了不少。
卤好的鸡鸭羊肉,空口吃满嘴生香,切片爆炒风味更佳,下面条切一点摆在上面做浇头也非常不错,可以利用的程度非常高。
除了卤的,夏暖还找了两个高压锅出来,在里面用高压炖各种肉,使用高压锅不仅速度快,而且要做出来的菜,肉软烂脱骨,非常入味。
同时电饭锅也没闲的,夏暖全部都拿来蒸米饭了,除了原本厨房就放在了一个电饭锅上了,还把空间里面没用的电饭锅也找了两个出来,同时使用。
最后,厨房的料理台上面都放不下,只能把电饭煲拿到客厅里面蒸米粉。
空间里面囤着的红薯、土豆、芋头也被夏暖找了一些出来,把表面清洗干净,全部都塞到厨房的烤箱里面。
这也让夏暖的房子里,充满了各种食物的香味。
还好她这边是一梯一户的户型,一整层楼,除了他的房子,隔壁左右都没有邻居,人家也闻不到从她家飘出来的香味。
好一些的小区,房子做的好,各种排水排气的管道安装合理,不会像很多老式小区一样,你家做个菜,使用抽油烟机之后,楼上楼下隔壁左右就都能知道你家今天吃的啥了,一点隐私都没有了。
反正夏暖在江城住的那个小区就是这个样子,每到中午和晚上的饭点,足不出户就能闻到各种饭菜的香味。
难度高一些的各种卤菜炖菜,费时费力又费电,夏暖准备在外面多做一些,然后存到空间里面,想吃了就可以直接装点。
像是简单的炒菜,她空间里面也有厨房,后面想吃了可以在空间里面做。
这种菜做起来也简单,菜备好了,在锅里随便炒两下就能出锅,费不了多大事儿。
夏暖这么多年独自生活,只要不是那种高难度的满汉全席,做些简单的家常菜那是完全没有问题的。
在外面讨生活,做菜的成本绝对是比在外面吃和点外卖的成本低很多,为了省钱,就算再不会做菜的人,从吃不死人到味道还不错,时间久了也能做的有模有样。
这些锅灶在不断忙碌的时候,夏暖还抽时间看了
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